Férové ocenenie farmárov

Ak ste si v poslednej dobe všimli, že cena kávy stále rastie, nie ste sami. Svetový trh s kávou prechádza turbulentným obdobím – extrémne výkyvy cien, klimatické zmeny, zvyšovanie nákladov na dopravu a spracovanie. Naším cieľom nie je byť najlacnejšia pražiareň, ale tá najkvalitnejšia. Preto sa nenaháňame za najnižšími cenami na úkor kvality.

Férové ocenenie farmárov

Veríme, že káva by nemala byť lacná na úkor tých, ktorí ju pestujú. Naša filozofia je jednoduchá: ak chceme výnimočnú kávu, musíme férovo odmeňovať tých, ktorí za ňou stoja. Preto sme sa rozhodli ísť cestou, ktorú nazývame „férové ocenenie farmárov“.

Tento princíp znamená, že farmári, s ktorými spolupracujeme, dostávajú za svoju prácu adekvátnu odmenu – často oveľa vyššiu, než je priemerná trhová cena. Podporujeme farmárov, ktorí investujú do kvality, inovácií a udržateľnosti. Nákup lacnej surovej kávy, ktorá bola vykúpená pod cenu, pre nás jednoducho nie je možnosťou.

Prečo sú niektoré kávy na Slovensku výrazne lacnejšie?

Keď vidíte kávu s výrazne nižšou cenou, je dôležité sa zamyslieť – prečo je taká lacná? Nízka cena môže znamenať kompromisy:

Nízke výkupné ceny pre farmárov – mnohí producenti dostávajú za svoju prácu minimum, čo im znemožňuje rozvoj fariem, investície do lepších spracovateľských metód či zlepšenie životnej úrovne ich rodín.

Nekvalitná surovina – lacná káva často pochádza z priemyselných plantáží, kde sa uprednostňuje kvantita pred kvalitou.

Použitie starších zberov (past crop) – Niektoré pražiarne znižujú náklady tým, že nakupujú staršie zásoby kávy, tzv. past crop. Ide o zrná z predchádzajúcich sezón, ktoré stratili svoju čerstvosť, aromatickosť a chuťový profil. Takáto káva je síce lacnejšia, ale nemá kvalitu, akú by ste očakávali od výberovej kávy. V COFFEEIN vždy pracujeme len s aktuálnymi a čerstvými zbermi, aby sme vám priniesli maximálny chuťový zážitok. 

V COFFEEIN sa na to pozeráme inak.

Cena našej kávy odráža kvalitu, férovosť a dlhodobú udržateľnosť. Platením vyšších cien podporujeme farmárov v tom, aby mohli rásť, experimentovať a dodávať nám kávu, ktorá má skutočný príbeh a hodnotu.

Ako spoznáte kávu, ktorá bola férovo ocenená?

Aby sme tento záväzok jasne vyjadrili, vytvorili sme badge, ktorý symbolizuje náš prístup a garantuje, že naša káva bola:

• nakúpená za cenu, ktorá farmárovi umožňuje dôstojný život a ďalší rozvoj
• spracovaná s dôrazom na kvalitu, udržateľnosť a inovácie a spĺňa štandardy výberovej kávy (SCA 80+)
• upražená na pražičke, ktorá má takmer nulové emisie CO2 a vytriedená optickou triedičkou
• ručne zabalená v našej pražiarni kávy COFFEEIN

Podporte kvalitu, ktorá dáva zmysel

Naša pražiareň kávy COFFEEIN nikdy nebude tá najlacnejšia. Nechceme, aby bola cena našej kávy diktovaná trhom, kde sa hľadá najlacnejšia možnosť bez ohľadu na dôsledky.

Kúpou našej kávy podporujete celý reťazec ľudí, ktorí ju s láskou vytvorili. Naša filozofia je jednoduchá: férovosť, kvalita, udržateľnosť. Preto je naša káva možno drahšia, ale vieme, že za ňu farmári dostali to, čo si zaslúžia.

Keď si najbližšie pripravíte šálku našej kávy, vedzte, že za ňou stojí spravodlivá odmena pre tých, ktorí ju s vášňou a starostlivosťou vypestovali.

Ochutnajte našu kávu bez rizika

Vďaka garancii vrátenia peňazí môžete našu kávu ochutnať bez obáv, že prídete o svoje peniaze ak vám nechutí. Chápeme, že svet kávy je obrovský a chute kávy rozmanité. Nie každému musí sadnúť každá káva, ktorú ponúkame. Ak vám naša káva nechutí, tak vám vrátime buď peniaze, alebo ju vymeníme za inú. Prečítajte si viac o garancii vrátenia peňazí.