Úvod » Napísali o nás

Napísali o nás

Našim cieľom je ... pražiť kávu, ako inak :) - ale to už samozrejmne viete. Zároveň sa neustále snažíme prinášať vám kávy z rôznych kútov sveta, nové odrody, či rôzne metódy spracovania - aby ste si mohli užívať každú šálku kávy a vždy v nej objaviť nový rozmer toho, čo vie káva ponúknuť.

Keď si túto našu snahu všimnú aj inde a venujú jej pozornosť, teší nás to o to viac. Väčšinou to je totiž aj priestor na to, aby sme dostali "von" viac informácií o tom čo robíme a nadchnúť tak pre našu víziu kávovej kultúry ďalších ľudí.

REPORTÁŽ: Praženie kávy je trochu umenie a trochu chémia. Mletú nebudeme predávať nikdy, odkazuje majiteľ Coffeeinu: https://disrupter.refresher.sk/114477-REPORTAZ-Prazenie-kavy-je-trochu-umenie-a-trochu-chemia-Mletu-nebudeme-predavat-nikdy-odkazuje-majitel-Coffeeinu
Výnimočná káva z pralesa v Hondurase chutí aj Slovákom. Zberač dostane za košík tri doláre: https://cestovanie.sme.sk/c/22857813/vynimocna-kava-z-pralesa-v-hondurase-chuti-aj-slovakom-zberac-dostane-za-kosik-tri-dolare.html
COFFEEIN: Za každou šálkou kávy sú mesiace ťažkej práce farmárov: https://www.forbes.sk/coffeein-za-kazdou-salkou-kavy-su-mesiace-tazkej-prace-farmarov/
Peter Szabó z pražiarne Coffeein: Farmárom sa snažíme pomôcť aj adopciou kávovníkov: https://kavickari.sk/peter-szabo-z-praziarne-coffeein-farmarom-sa-snazime-pomoct-aj-adopciou-kavovnikov/
Od 60 kíl kávy k tonám. Ako vyrástla pražiareň Coffeein?: https://blogokave.sk/praziaren-kavy-coffeein-peter-szabo/
Slovenskí pražiari kávy otvorili v centre Bratislavy originálnu kaviareň Coffeein s raňajkami: https://www.startitup.sk/slovenski-praziari-kavy-otvorili-v-centre-bratislavy-originalnu-kaviaren-coffeein-s-ranajkami/
Peter Szabó z COFFEEIN.SK: Adopciou kávovníkov chceme ukázať, že za šálkou kávy je obrovská drina: https://www.tophoreca.sk/gastro/food-beverage/2085-peter-szabo-z-coffeein-sk-adopciou-kavovnikov-chceme-ukazat-ze-za-salkou-kavy-je-obrovska-drina
Káva a bicyklovanie s Petrom Szabóom z coffeein.sk: https://www.soundtier.com/cyklopodcast/podcast321
Peter Szabó z coffeein.sk: Kávový biznis je nekonečný hon za dokonalou kávou: https://www.topky.sk/cl/1000991/2165427/Peter-Szabo-z-coffeein-sk--Kavovy-biznis-je-nekonecny-hon-za-dokonalou-kavou
Čo by ste mali vedieť o káve, ktorú pijete? A prečo to neviete?: https://www.ta3.com/clanok/217289/co-by-ste-mali-vediet-o-kave-ktoru-pijete-a-preco-to-neviete
Slovenská pražiareň kávy posiela peniaze ugandským farmárom. Koľko a prečo?: https://www.tvnoviny.sk/domace/2042519_slovenska-praziaren-kavy-posiela-peniaze-ugandskym-farmarom-kolko-a-preco
Coffeein: Vzdelaný milovník kávy dokáže oceniť kvalitu: https://www.teraz.sk/magazin/coffeein-vzdelany-milovnik-kavy-dok/585652-clanok.html
Výberová káva: Trend, ktorý opantal kávomilov po celom svete: https://www.trend.sk/spravy/vyberova-kava-trend-ktory-opantal-kavomilov-celom-svete
Jeden deň v pražiarni kávy: Prečo je Coffeein tak trochu ako mexický kartel?: https://www.dnes24.sk/jeden-den-v-praziarni-kavy-preco-je-coffeein-tak-trochu-ako-mexicky-kartel-401668
Instantná káva? To by som nepil, hovorí známy slovenský pražiar: https://www1.pluska.sk/zaujimavosti/instantna-kava-to-som-nepil-hovori-znamy-slovensky-praziar
Nečakaný kariérny zvrat: Masér Peter Szabó praží výberovú kávu: https://karierainfo.zoznam.sk/cl/1000139/2196593/Necakany-karierny-zvrat--Maser-Peter-Szabo-prazi-vyberovu-kavu
Stop prepálenej káve: Peter Szabó o zmene slovenských zvyklostí: https://tlacovespravy.sme.sk/c/22750771/stop-prepalenej-kave-peter-szabo-o-zmene-slovenskych-zvyklosti.html
Žiť dva životy: https://www.kavickari.sk/zit-dva-zivoty/
Zastávka plná kávy: https://www.kavickari.sk/zastavka-plna-kavy/
Peter Szabó z pražiarne COFFEEIN: Ľudia začínajú chápať, že investovať pár eur navyše má zmysel: https://evyziva.sk/praziaren-coffeein-rozhovor/
Rozhovor pri káve s COFFEEINom: https://miniblog.minifaktura.sk/rozhovor-pri-kave-s-coffeeinom/
Rozhovor pre Profit - „Mladý podnikateľ chce preraziť na trh jemne praženou kávou“: https://ekonomika.sme.sk/c/20831615/mlady-podnikatel-chce-prerazit-na-trh-jemne-prazenou-kavou.html
Článok „6 štýlových kaviarní v Bratislave, ktoré by si si mal zaznačiť na svoju kofeínovú mapu“, kde je spomenutá naša kaviareň: https://noizz.aktuality.sk/zaujimavosti/kaviarne-v-bratislave/0n5mp8p

Krátko o nás

COFFEEIN vznikol v roku 2011 ako eshop s talianskou kávou. V káve sme sa ale neustále vzdelávali a získavali skúsenosti až kým sme v roku 2015 otvorili našu vlastnú pražiareň kávy v Šahách. Dnes je COFFEEIN moderná treťovlnová pražiareň výberovej kávy, ktorú tvoria kávomilci. Sme posadnutí kávou a celé naše životy sa točia len okolo nej.

Za uplynulých 11 rokov sa nám podarilo vytvoriť komunitu kávičkárov, ktorým chutí výberová káva a náš rukopis praženia. Toto spoločenstvo sa neustále rozrastá a vďaka tomu sme schopní nakupovať stále kvalitnejšie technológie a zaujímavejšie kávy. Každý rok prinesieme viac ako 40 nových výberových káv od drobných farmárov, ktoré patria k top 5% svetovej produkcii kávy.

Mnoho káv v našej ponuke pochádza z direct trade spoluprác, teda kávu nakupujeme priamo od farmárov s ktorými sa poznáme aj osobne. Kávových farmárov navštevujeme a máme s nimi úzke vťahy. Vďaka tomu lepšie rozumieme pestovaniu a spracovaniu kávy a tieto poznatky vieme pretaviť aj pri jej pražení. Káva v sebe ukrýva nekonečný vesmír chutí a budeme radi ak ho začnete objavovať práve s nami.