Uganda Mount Elgon - stredné praženie (200 g, zrnková káva)

Kvetinová Afrika spod hory Elgon

Na úpätí majestátnej hory Elgon vo východnej Ugande sa nachádza farma The Coffee Yard, kde vznikajú výnimočné kávy s dušou afrického kontinentu. Tento projekt vedie Norman Mukuru – muž s takmer 20-ročnou skúsenosťou v kávovom svete, ktorý verí, že kvalitná káva dokáže meniť životy.

Kávové čerešne pochádzajú z oblastí Sironko, Mbale, Bulambuli a Kapchorwa. Farmári ich zbierajú ručne a každý detail spracovania je dôsledne kontrolovaný – od výberu tých najzrelších čerešní, cez fermentáciu v otvorených nádržiach pre kvetinový profil, až po sušenie na vyvýšených afrických posteliach.

Výsledkom je komplexná, sladká a voňavá káva, ktorej chuť hovorí o krajine, ľuďoch a precíznej práci za každým zrnkom. Vďaka férovému prístupu The Coffee Yard získavajú farmári lepšie ceny, ženy prácu v triedení čerešní a komunitám rastie životná úroveň.

Ochutnajte kávu, ktorá pochádza z tejto nádhernej komunity a podporte farmárov na úpätí hory Elgon.

100 % Arabika
Specialty grade - výberová káva
Odtieň praženia: City +
Metóda prípravy: filter
Veľkosť balenia: 200 g (zrnková káva)