Menu
NÁZOV TEJTO KÁVY JE NA ŽALOBU! Povedala jedna pani na Žilinskom festivale kávy. Potom kávu ochutnala a ihneď si kúpila jeden balíček.
Táto káva chutí po "peachy", teda broskyni. A chutí aj po pomaranči, mandarinkách a po čerstvom tropickom ovocí a je výsledkom šialeného experimentu.
Farmár do vzduchotesnej nádoby nasypal zelenú kávu a k nej pridal broskyne a šťavu z nich. Potom ich tam nechal spolu pekne dlho, aby sa zabavili. My v pražiarni sme k nej pridali Jávu FLOWERTRON a vzniklo z toho toto "popeachy" dielo. Ovocná BOMBA, ktorú sme vo verzii 4.0 nazvali flower of love.
Jedná sa už o verziu 4.0. na ktorú sme obzvlášt hrdí. Broskyňová káva pochádza z farmy Simalem zo Sumatry, kde sme v Októbri 2024 sadili kávovníky a vybrali sme si aj túto kávu ako bázu na nové popeachy. Zvyšok blendu tvorí taktiež direct trade káva a to od farmára Muhlisa z východnej Jávy. Jeho dva krát fermentovaný flowertron dodáva káve silnejšie telo a "šmrnc".
Ochutnajte najnovšiu POPEACHY KÁVU, ktorá pochádza z čistej direct trade spolupráce a užite si broskyňovú lásku kvetov.
100 % Arabika blend
Specialty grade - výberová káva
Odtieň praženia: City
Metóda prípravy: filtrovaná káva
Veľkosť balenia: 200 g (zrnková káva)
Káva je zabalená v sáčku s farbou roku 2024 "peach fuzz". V rovnakom roku sa vypestovala aj káva, ktorá tvorí tento blend
Doručenie zdarma
Pri objednávke nad 42,00 €
zľava 5% na celý nákup
pre registrovaných
3€ zľavový kupón
na Váš prvý nákup
klasická metóda (tu aeropress funguje ako dripper)
20 g kávy na 300ml vody (pomer 1:15)
23 klikov comandante
94 stupňov voda
extrakcia 2:30
- prvý nálev 60g vody a púšťam stopky
- druhý nálev pri 30 sek. a dolejem 60g vody a poriadne premiešam (dokopy tam je 120g)
- tretí nálev pri 1 min. dolejem 80g vody a poriadne premiešam (dokopy tam je 200g)
- štvrtý nálev pri 1 min. 30 sek. Dolejem 100g vody a premiešam (dokopy tam je 300g)
- začína extrakcia, ktorá trvá cca. 30 sek.
30 g kávy na 450 ml vody (pomer 1:15)
23 klikov na comandante
94 stupňov voda
extrakcia od 2:30 do 2:45 min.
- prvý nálev 60g vody a púšťam stopky
- druhý nálev je pri 30 sekundách a dolejem 90g vody (dokopy tam je 150g)
- tretí nálev je pri 1 min. a dolejem 100g vody (dokopy tam je 250g)
- štvrtý nálev je pri 1 min. 30 sek. a dolejem 100g vody (dokopy tam je 350g)
- piaty nálev je pri 2 min a dolejem 100g vody (dokopy tam je 450g)
- potom krúživými pohybmi pomiešam obsah drippera. Extrakcia končí o cca. 2:45
Ak chcete dostať z kávy viac vyváženú chuť, tak zvolte hrubšie mletie a extrakciu okolo 2 min. Ak chcete dostať viac broskyňovú chuť, tak si dajte jemnejšie mletie, aby extrakcia trvala 3 minúty.
Aróma kávy je prenikavá, sladká a broskyňová. Telo kávy je stredne silné, čajové. V chuti kávy dominuje broskyňa a okolo nej sa kĺbia chute sladkého tropického ovocia. Dochuť kávy je mierne horká ako zelený čaj.
Farmári zo Sumatry, z farmy Simalem, do vzduchotesnej nádoby nasypali zelenú kávu a k nej pridali broskyne. Potom ich tam nechali spolu pekne dlho, aby sa zabavili. My v pražiarni sme k nej pridali direct trade kávu od farmára Muhlisa z východnej Jávy. Jeho dvakrát fermentovaný flowertron dodáva káve silnejšie telo a „šmrnc“. Tak vznikla táto úplne nová 4.0. verzia.
COFFEEIN Slovensko s.r.o.
Vajanského 12,
93601 Šahy,
András Pál
+421 905 885 644
info@coffeein.sk
Energetickú efektívnosť našej pražiarne zabezpečuje
Zaregistrujte sa a získajte zľavy
